Nồi chưng cất đôi

Shanghai Boben Light Industry Machinery Equipment Co., Ltd là nhà sản xuất chuyên nghiệp về thiết bị chưng cất và thiết bị nhà máy bia.

Chúng tôi cung cấp từ 2L đến 20000L hoặc nhiều sản phẩm có kích thước tùy chỉnh.

Sản phẩm của chúng tôi có thể được sử dụng để chưng cất Whisky, Brandy, Vodka, Rum, Gin, v.v.

Thiết kế, bản vẽ, bố trí, lắp đặt, đào tạo và bảo trì thiết bị đều có sẵn.

 

 

Máy chưng cất nhỏ này được làm bằng đồng đỏ.

Nó phù hợp để chưng cất tinh dầu và hydrosol, rượu rum chất lượng cao, rượu mạnh, rượu vodka, rượu gin, rượu whisky, rượu nho, rượu gạo, v.v.

có thể được tùy chỉnh như sưởi ấm bằng điện hoặc hơi nước cả hai

chúng tôi cũng cung cấp các loại nồi hơi khác nhau chạy bằng năng lượng sưởi ấm

kích thước của thiết bị tĩnh có thể được tùy chỉnh để phù hợp với từng kích thước của tòa nhà chưng cất

 

Rượu rum vẫn có thể được cung cấp nhiều loại khác nhau: chưng cất rượu rum một nồi, hai nồi, chưng cất rượu rum ba nồi, v.v., có thể có cột ruflux hoặc không có cột theo nhu cầu của khách hàng.

 

thiết bị hỗ trợ: có thể trang bị thêm các vật dụng khác như

người lên men,

mash tun, hệ thống làm mát và hệ thống gia nhiệt bằng hơi nước, bình thu, nồi hơi, hệ thống làm mát.

 

Nồi chưng cất đôi

 

CÁC LOẠI VỎ RUM KHÁC NHAU

 

Rượu rum, một loại rượu mạnh được yêu thích trên toàn thế giới, có hương vị và đặc tính độc đáo nhờ các phương pháp sản xuất khác nhau được các nhà máy chưng cất sử dụng. Một khía cạnh quan trọng của quá trình sản xuất rượu rum là loại rượu vẫn được sử dụng trong quá trình chưng cất. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu vào các loại rượu rum tĩnh khác nhau và cách chúng góp phần tạo nên đặc điểm riêng biệt của các loại rượu rum mà chúng ta biết và yêu thích.

 

1. Nồi tĩnh

Nồi chưng cất ngày nay được nhiều nhà máy chưng cất sử dụng rộng rãi như một phương pháp chưng cất rượu rum. Những tĩnh điện này thường được làm bằng đồng và trông giống như những chiếc ấm lớn, hình củ hành. Mật đường lên men hoặc nước mía được đun nóng trong nồi, hơi thu được sẽ được thu lại và ngưng tụ lại thành chất lỏng. Nồi tĩnh tạo ra rượu rum có hương vị và đậm đà hơn do giữ lại các đồng loại, là những hợp chất tạo nên hương vị và mùi thơm độc đáo của rượu. Rượu rum được làm bằng nồi tĩnh thường có hương vị nặng hơn, phức tạp hơn với hương trái cây, gia vị và mật đường.

 

2. Ảnh tĩnh vặn lại

Việc vặn lại có lẽ vẫn liên quan nhiều nhất đến việc sản xuất rượu rum chuyên dụng. Thiết kế của nó chỉ đơn giản là một sự phát triển của chiếc nồi.
Vì một lần chưng cất chỉ có thể đạt được 45% rượu ABV sau khi rửa 8-10% nên lần chưng cất thứ hai luôn không cần thiết. Vì lần chưng cất thứ hai vừa tốn thời gian vừa tốn kém nên thiết kế đã phát triển để đặt một nồi ở giữa cánh tay Lyne và bình ngưng, nơi hơi alcahol sẽ ngưng tụ và bay hơi lại do nhiệt độ của hơi rượu đi vào. Càng nhiều bình cổ cong được đặt "xếp hàng" thì rượu càng được chưng cất hiệu quả, mang lại sức mạnh toàn diện cho rượu trong một lần chưng cất.

 

3. Ảnh tĩnh cột

Tĩnh tĩnh cột, còn được gọi là tĩnh tĩnh liên tục hoặc tĩnh Coffey, là một phương pháp chưng cất rượu rum hiện đại và hiệu quả hơn. Những tĩnh điện hình trụ cao này bao gồm nhiều buồng xếp chồng lên nhau. Chất lỏng lên men được đưa vào phần trên của bình tĩnh và dần dần đi xuống các ngăn, trong khi hơi nước được đưa vào từ phía dưới. Khi chất lỏng và hơi nước tương tác, rượu bay hơi và tập trung tại các điểm khác nhau dọc theo cột. Tháp tĩnh cho phép quá trình chưng cất ổn định hơn, tạo ra rượu rum nhẹ hơn, trung tính hơn với nồng độ cồn cao hơn. Rượu rum được sản xuất bằng phương pháp tĩnh tĩnh thường được dùng làm nền cho rượu rum pha trộn hoặc trong cocktail.

 

4. Ảnh tĩnh lai

Một số nhà máy chưng cất sử dụng sự kết hợp giữa nồi và tĩnh tĩnh để tạo ra các loại rượu rum độc đáo. Trong phương pháp này, rượu rum trước tiên được chưng cất trong nồi tĩnh để thu được hương vị và mùi thơm mong muốn, sau đó được tinh chế thêm trong tĩnh tĩnh để đạt được độ mạnh hoặc đặc tính cụ thể. Giống như bình chưng cất, phương pháp kết hợp cho phép các nhà chưng cất chưng cất rượu của họ chỉ trong một lần chạy nhưng có nhiều quyền kiểm soát hơn.

 

5. Nồi ủ ấm hàng loạt

Nồi chưng cất theo mẻ là một biến thể của nồi chưng cất truyền thống, có vỏ làm nóng bằng hơi nước bao quanh ấm. Thiết kế này cho phép quá trình gia nhiệt diễn ra nhẹ nhàng và có kiểm soát hơn, giảm nguy cơ làm cháy mật đường hoặc nước mía. Máy chưng cất ấm đun nước theo mẻ được biết đến với khả năng tạo ra rượu rum mịn, cân bằng với độ hoàn thiện sạch sẽ.

 

6. Máy hút chân không

Máy ảnh tĩnh chân không là một sự đổi mới tương đối gần đây. Những thiết bị chưng cất này hoạt động dưới áp suất giảm, cho phép chất lỏng lên men sôi ở nhiệt độ thấp hơn. Quá trình chưng cất nhẹ nhàng này giảm thiểu nguy cơ tạo ra mùi gắt hoặc đắng trong sản phẩm cuối cùng. Rượu rum được làm bằng máy tĩnh chân không thường có đặc điểm là hương vị tinh tế, nhiều sắc thái và cảm giác êm dịu trong miệng.

Loại rượu vẫn được sử dụng trong sản xuất rượu rum đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành hương vị, mùi thơm và đặc tính tổng thể của sản phẩm cuối cùng. Từ các phương pháp chưng cất nồi truyền thống tạo ra các loại rượu rum đậm đà, phức hợp cho đến các phương pháp chưng cất dạng cột hiện đại tạo ra các loại rượu nhẹ hơn, trung tính hơn, mỗi phương pháp chưng cất đều góp phần tạo nên sự đa dạng của các loại rượu rum có sẵn trên thị trường. Khi bạn khám phá thế giới rượu rum, hãy dành chút thời gian để đánh giá cao sự khéo léo và chuyên môn trong mỗi chai, đồng thời thưởng thức những phẩm chất độc đáo được truyền lại từ các loại rượu rum khác nhau

 

 

 

Boben Light Industry Machinery Equipment là nhà sản xuất Thiết bị chưng cất có trụ sở tại Trung Quốc. Chúng tôi cung cấp đầy đủ các thiết bị như máy chưng cất gia đình và thương mại, nồi hơi, thiết bị lên men, phụ kiện vệ sinh, v.v. Mục tiêu của chúng tôi không chỉ là cung cấp thiết bị chất lượng, giá cả phải chăng mà còn hợp tác chặt chẽ với những người dùng vẫn đang sử dụng để mang lại những đổi mới cho ngành.
If you like a custom built still or have any questions, contact jenny@bobendistillers.com

số ứng dụng là gì: +86 18072880323

 

① Giới thiệu

Rượu rum thường được làm từ các sản phẩm phụ của mía, chẳng hạn như mật đường hoặc trực tiếp từ nước mía hoặc đường nâu. Sản phẩm chưng cất sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi để tạo màu sắc và hương vị. Loại rượu này có nguồn gốc từ vùng Caribe và Mỹ Latinh, nơi phần lớn rượu rum vẫn được sản xuất cho đến ngày nay vì khu vực này có nhiều mía và củ cải đường. Mật đường là sản phẩm phụ có màu sẫm, ngọt, giống như xi-rô thu được thông qua quá trình chiết xuất đường từ mía và củ cải đường. Mật đường thay đổi tùy theo lượng đường, phương pháp chiết xuất và độ tuổi của cây.

Boben Light Industry cũng tập trung và chuyên tâm sản xuất thiết bị chưng cất rượu rum bằng đồng và cung cấp cho nhiều khách hàng nước ngoài các loại thiết bị chưng cất rượu rum khác nhau.

 

 

② Tính năng và lợi thế

Dùng đồng đỏ

Đồng có tính dẫn nhiệt tốt,

Chất xúc tác cho phản ứng este hóa

Khả năng chống ăn mòn tốt đối với tính axit của rượu thô

Nó có thể tạo ra axit butyric, axit axetic, axit lauric, v.v. tạo thành muối đồng không hòa tan và kết tủa.

 

④ Đặc điểm kỹ thuật

tham số:

 

⑤Ứng dụng

Nhà máy sản xuất,

Sử dụng tại nhà,

Bán lẻ,

Nhà máy Thực phẩm & Đồ uống

Nhà hàng,

 

⑥ Dịch vụ

Dịch vụ trước khi bán:

1. Miễn phí đưa ra lời đề nghị, hướng dẫn thủ công và kỹ thuật.

2. Chúng tôi có thể cung cấp Dịch vụ OEM.

3. Chúng tôi cũng có thể làm thiết bị tùy biến theo nhu cầu của khách hàng.

4. Sản phẩm cho phép bảo hành 1 năm cho các bộ phận chính.

5. Kiểm tra 100% trước khi giao hàng Tất cả các sản phẩm đều trải qua quá trình kiểm tra chất lượng sản phẩm nghiêm ngặt trước khi đóng gói.

 

⑦ Câu hỏi thường gặp

Hỏi: MOQ là gì?
Trả lời: Chúng tôi không yêu cầu MOQ đối với ảnh tĩnh.

Hỏi: Điều gì xảy ra nếu có hư hỏng hoặc thiếu mặt hàng trong đơn hàng của tôi?
Trả lời: Chúng tôi cố gắng hết sức để tránh sai sót và chúng tôi rất tiếc nếu điều đó xảy ra, bạn có thể gọi điện hoặc gửi email cho chúng tôi, chúng tôi sẽ bồi thường hoặc thay thế miễn phí sớm nhất có thể.

Hỏi: Tôi có thể ghé thăm xưởng của bạn không?
Trả lời: Xưởng của chúng tôi đặt tại Hàng Châu, Chiết Giang và không xa Ga xe lửa hoặc Sân bay, chúng tôi hoan nghênh bạn đến thăm chúng tôi bất cứ lúc nào.

VẪN RUM

Rượu rum được sản xuất bằng cách lên men và chưng cất mật mía hoặc nước mía và thường được ủ trong thùng gỗ sồi. Rum có thể

được sản xuất bằng nhiều kiểu ảnh tĩnh khác nhau từ ảnh tĩnh nồi nhỏ đến ảnh tĩnh cột sản xuất lớn.

Các nhà máy chưng cất rượu rum truyền thống sử dụng nồi vẫn có hai "máy đập" hoặc bình chưng cất. Hơi thoát ra khỏi máy đập có ABV cao hơn máy đập

được dùng để rèn luyện tinh thần cũng giống như một cái đĩa trong cột chỉnh đốn.

 

 

 

NGƯỜI MẪU	KHỐI LƯỢNG (L)	KÍCH THƯỚC (MM)	VẬT LIỆU
BOB-RD-1500L	1500	5493X3405X4435	ĐỒNG ĐỎ & SS304

 

 

VẪN NỒI RETORT ĐÔI

Vật lý của nồi chưng cất đôi và máy đập

Nồi chưng cất là hình thức chưng cất lâu đời nhất và tiếp tục được sử dụng trên toàn thế giới, nhưng một trong những hạn chế chính của chúng là ABV tối đa.

mức có thể đạt được trong một lần chưng cất là ~45% so với quá trình rửa ABV 8-10% tiêu chuẩn. Một lượng nhỏ tinh thần có tính minh chứng cao ngay từ lần đầu tiên

sự chưng cấtcũng sẽ bị ô nhiễm nặng với các hợp chất có nhiệt độ sôi thấp, từ khó chịu đến không an toàn, do đó, theo truyền thống, cần ít nhất hai nồi

vẫn chưng cất để tạo ra rượu có hương vị, có thể uống được.

Nhưng chưng cất hai lần thì chậm và tốn kém. Mỗi lần chạy đòi hỏi phải sạc tĩnh điện, tiêu tốn nhiều nhiên liệu để làm nóng và làm sạch cặn

trong nồi sau khi chạy xong. Nó cũng đòi hỏi hậu cần phức tạp để cân bằng dòng nguyên liệu thô thông qua quá trình nghiền, lên men,và chưng cất

để thiết bị được sử dụng có hiệu quả. Chưng cất luôn là một công việc kinh doanh dựa trên khối lượng, vì vậy càng mất nhiều thời gian để sản xuất ra thị trường

tinh thần thì nhà máy chưng cất càng kiếm được ít tiền hơn trên số vốn khổng lồ mà họ đã đầu tư vào nhà máy, đầu vào và lao động của mình.

Những kiểu chưng cất này hiện không còn phổ biến, nhưng vẫn có thể được tìm thấy ở một số nhà máy chưng cất rượu rum trên khắp vùng Caribe, chẳng hạn như hệ thống chưng cất đôiChúng cũng có thể được tìm thấy trong nhiều nhà máy chưng cất rượu bourbon được kết hợp với các tĩnh điện dạng cột dưới tiêu đề 'máy nhân đôi'hoặc 'tiếng đập'. Tất cả đều thực hiện chưng cất bậc hai hoặc bậc ba để tăng ABV của đầu ra mà không cần phải thực hiện thủ công lần thứ hai hoặc thứ ba

chưng cất.

 

 

 

 

 

                                 

 

 

   

Là nguồn cung cấp thiết bị chưng cất và thiết bị sản xuất bia hàng đầu Trung Quốc.

Boben là một trong những nhà sản xuất R&D trực tiếp lớn nhất về máy chưng cất tại Trung Quốc.

Chúng tôi cung cấp Whiskey, Vodka, Brandy, Rum, Gin và máy làm tinh dầu. Các kỹ sư của chúng tôi tập trung vào lĩnh vực này trong hơn 15 năm. Bộ thiết kế hoàn chỉnh sẽ được cung cấp. Bao gồm thiết kế thiết bị và bố trí dây chuyền sản xuất. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ lắp đặt và đào tạo.

Sản phẩm của chúng tôi vượt qua bài kiểm tra CE.

 

 

 

Hỏi: Bạn có phải là nhà sản xuất không?

Trả lời: Đúng vậy, chúng tôi có hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành thiết bị chưng cất và chúng tôi có thể thực hiện các đơn đặt hàng tùy chỉnh.

 

Hỏi: MOQ của bạn là gì?

Trả lời: Chúng tôi không yêu cầu MOQ đối với ảnh tĩnh.

 

Hỏi: Thời gian dẫn đầu của bạn là gì?

Đáp: Hầu hết các mặt hàng có thể được vận chuyển trong vòng 10 ngày làm việc, đối với các đơn đặt hàng tùy chỉnh, chúng tôi thường cần khoảng 15-20 ngày làm việc.