Thiết bị Vodka chủ yếu được sử dụng để sản xuất vodka. Thiết bị cốt lõi của nó bao gồm cột rửa tĩnh (cột nghiền), cột Dealaldehyde, cột rửa, cột tĩnh điện, cột metanol và cột thu hồi (loại bỏ dầu thân máy). Mỗi cột sử dụng khay van nổi. Nó cũng bao gồm các thiết bị phụ trợ như bể lên men, bộ lọc và bể chứa. Sau đây là phần giới thiệu chi tiết:
tĩnh vậtlà một thiết bị quan trọng trong sản xuất rượu vodka, chủ yếu bao gồm nồi hơi, cột chưng cất và bình ngưng. Nồi hơi làm nóng rượu, khiến rượu bay hơi và tạo thành hơi nước. Cột chưng cất có thể cải thiện độ tinh khiết của rượu thông qua hồi lưu và các phương pháp khác. Cấu trúc phổ biến bao gồm nắp bong bóng và khay tĩnh, chúng hầu hết được làm bằng đồng hoặc thép không gỉ. Các tĩnh điện bằng đồng có thể loại bỏ sunfua và tăng hương vị cũng như mùi thơm của rượu. Bình ngưng làm mát và hóa lỏng hơi nước thành chất lỏng. Nó thường là loại vỏ-và-ống và có thể được làm mát bằng ethylene glycol hoặc nước.
Bể lên men: Thường được làm bằng vật liệu tráng men hoặc thép không gỉ{0}}chất lượng cao, được trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ ổn định có thể giữ nhiệt độ lên men không đổi trong phạm vi thích hợp và được trang bị máy khuấy-hiệu suất cao để đảm bảo trộn đều chất lỏng lên men, nâng cao hiệu quả lên men và tạo điều kiện tốt cho quá trình lên men của nấm men.
Bộ lọc: Vodka thường cần được lọc nhiều lần để loại bỏ tạp chất và{0}}hương vị lạ. Thiết bị lọc thường được sử dụng bao gồm bộ lọc than hoạt tính và bộ lọc trao đổi ion. Những bộ lọc này có thể làm cho vodka tinh khiết hơn.
