Tổng quan về sản phẩm
cácBình ủ rượu Boben 500L & 300Llà một hệ thống chưng cất-được xây dựng-có mục đíchđược thiết kế chỉ để sản xuất rượu whisky: a Máy rửa 500L(để chuyển ngũ cốc/mạch nha lên men thành rượu-có nồng độ cồn thấp) vàRượu 300L Vẫn(để tinh chế loại rượu-có nồng độ thấp đó thành loại rượu mới-mềm, thơm, làm cốt lõi của các loại mạch nha đơn cất, rượu whisky pha trộn, v.v.).
Được chế tạo bằngthực phẩm-đồng loại T2(tiêu chuẩn vàng cho quá trình chưng cất rượu whisky) và thép không gỉ 304/316L, hệ thống này mang đến-hương vị đồng cổ điển-sạch, hương trái cây và không chứa lưu huỳnh khắc nghiệt-trong khi vẫn đảm bảo khả năng mở rộng cho các nhà máy chưng cất thương mại-nhỏ theo lô hoặc theo mẻ.
Các tính năng chính (Tập trung vào Whisky{0}})
1. Whisky-Chưng cất hai lần cụ thể
Máy rửa 500L: Xử lý 500L mạch nha/ngũ cốc lên men (lúa mạch, ngô, lúa mạch đen) để sản xuất rượu vang-có nồng độ cồn thấp (20–30% ABV)-bước đầu tiên trong quá trình cô đặc đường và hương vị.
Rượu 300L Vẫn: Tinh chế rượu-có nồng độ thấp thànhtinh thần-mới(60–70% ABV) bằng cách tách chính xácnhững điềm báo trước(rượu mạnh, không mong muốn),trái tim(phần lõi mịn, có hương vị) vàđuôi(cặn nhiều dầu)-rất quan trọng đối với đặc tính riêng biệt của rượu whisky.
2. Đồng: Bí mật của người làm rượu whisky
Loại bỏ lưu huỳnh: Phản ứng xúc tác của đồng loại bỏ các hợp chất lưu huỳnh (từ quá trình lên men ngũ cốc) có thể làm cho rượu whisky có vị đắng hoặc "kim loại".
Tăng hương vị: Đồng khuyến khích sự hình thành este, thêm hương trái cây, hương hoa (ví dụ như lê, vani) tạo nên loại mạch nha đơn chất cao cấp.
Cổ thiên nga truyền thống: Cổ đồng thon nhọn mang tính biểu tượng (góc 3,5 độ) kiểm soát dòng hơi, bảo quản hương vị ngũ cốc/mạch nha tinh tế.
3. Whisky-Thiết kế được tối ưu hóa
Ngũ cốc-Xây dựng thân thiện: Đường dẫn rộng và bề mặt bên trong nhẵn giúp tránh tắc nghẽn hạt nghiền trong quá trình chưng cất.
Hệ thống sưởi có kiểm soát: Dải nhiệt sưởi ấm bằng điện (24–36kW đối với Wash Still; 18–24kW đối với Spirit Still) hoặc cuộn dây hơi nước cung cấp nhiệt từ từ, đồng đều-tránh hương vị hạt cháy sém.
Kiểm soát trào ngược (Tùy chọn): Van ngưng tụ có thể điều chỉnh cho phép bạn-tinh chỉnh độ mạnh và hương vị của rượu (ví dụ: rượu whisky hồi lưu=nhẹ hơn, mịn hơn; ít=hương vị đậm đà hơn, mạch nha hơn).
4. Bền bỉ và tuân thủ
Đế thép không gỉ 304/316L: Thân có kết cấu kim cương-chống lại sự ăn mòn do rửa hạt có tính axit, đảm bảo sử dụng-lâu dài.
Chứng nhận an toàn thực phẩm: Đáp ứng các tiêu chuẩn CE, UL và FDA-an toàn cho việc sản xuất rượu whisky thương mại trên toàn thế giới.
Thông số kỹ thuật (Chưng cất rượu Whisky)
| Thành phần | Bình rửa 500L (Whisky) | Rượu Still 300L (Whisky) |
|---|---|---|
| Dung tích | 500L (hạt lên men/rửa mạch nha) | 300L (rượu-nồng độ từ Wash Still) |
| Vật liệu | Đồng 2.0mm T2 (cổ + nồi hơi) + 304 thép không gỉ | Đồng 2.0mm T2 (cổ + nồi hơi) + 316L thép không gỉ |
| Loại sưởi ấm | Dải điện (24–36kW) / Cuộn dây hơi | Dây điện (18–24kW) / Cuộn dây hơi |
| bình ngưng | Cuộn dây đồng (-làm mát bằng nước, rượu whisky-đặc trưng) | Cuộn dây đồng + van hồi lưu tùy chọn |
| Tính cơ động | Bánh xe có thể khóa (khung có thể tùy chỉnh) | Bánh xe nâng thủy lực (dễ dàng vệ sinh) |
Tại sao chiếc nồi này vẫn dành cho rượu whisky?
Hệ thống 500L/300L của Boben không chỉ là thiết bị-nó là một công cụ để chế tạorượu whisky có tính cách. Cấu trúc bằng đồng,-thiết kế chưng cất kép và các tính năng-tối ưu hóa rượu whisky đảm bảo bạn sẽ sản xuất ra loại rượu-mới được ủ thành rượu mạch nha đơn cất đậm đà, hỗn hợp cân bằng hoặc rượu whisky ngũ cốc đặc biệt-đúng với truyền thống nhưng được điều chỉnh theo tầm nhìn của nhà máy chưng cất của bạn.
